Рецепт
Страница
Прием пищи
Наименовани
я блюда
Выход
блюда
Пищевые вещества
Энергети
ческая
ценность
Минер.
в-ва
Ca
Белки Жиры
Fe
Витамины
B1
B2
C
0,04
0,2
0,9
Углевод
ы
Неделя 1
№1 стр.1
День 1
Завтрак
№77 стр.77
№73 стр.73
Итого за
завтрак:
II завтрак
Каша манная
молочная
Хлеб пшеничный
Сладкий чай
Яблоко
200
5,86
9,95
26,8
221,38
0,60
200
4,6
12
0,5
3,8
29,5
14
141
53,06
22,46
13,55
70,3
0,35
-
0,35
200
0,60
250
70
130
60
100
182
12
0,5
0,0004
0,006
6
415,44
194
0,9
0,0404
0,206
6,9
9,91
4,104
14,03
0,001
0,026
11
-
9,91
41,04
14,03
0,001
0,026
11
0,4
4,6
1,55
12,5
0,018
0,5
1,87
12,2
25,24
29,5
9,33
10,0
102,72
14
66,7
200,2
28,92
40
-
19,2
9
19,2
9
1,13
12
-
001
0,04
-
003
0,05
-
0,36
9,97
-
3,2
4,88
5,3
7,24
29,3
28,51
177,3
198
18,74
0,04
0,17
0,07
1
27,13
27,128
131,88
687,92
87,66
2,37
0,22
0,15
11,33
1,77
12
1,44
3,1
22,5
14
109,8
53,06
12
0,5
0,0004
0,006
6
88
№81 стр.81
Итого за II
завтрак:
Обед
№12 стр.12
№26 стр.26
№45 стр.45
№95 стр.95
№72 стр.72
Кисель
Хлеб пшеничный
Борщ
Биточки из
говядины
Рис отварной
Салат из
кукурузы с
репч.луком
Итого за обед:
Полдник
Пряник
Чай сладкий
0,050
200
0,4
Итого за
полдник:
Итого за день:
№2 стр.2
День 2
Завтрак
№78 стр.78
№13 стр.13
№44 стр.44
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак:
Обед
№80 стр.80
№49 стр.49
Итого за обед:
Полдник
№78 стр.78
№3 стр.3
Итого за
полдник:
Всего за день:
День 3
Завтрак
№78 стр.78
Итого за
завтрак:
II завтрак
13,77
4,51
36,5
162,86
-
-
-
-
-
63,71
45,188
248,59
1505,26
307,69
23,0
6
0,2618
0,388
35,23
Каша вязкая
молочная
«Дружба»
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
200
6,21
7,73
27,71
201
182,3
0,5
0,1
0,1
1,95
0,60
150
4,6
3,12
13,93
0,5
3,22
11,45
29,5
18,7
115,07
141
133,06
45506
128
310,3
0,6
1,1
0,02
0,12
0,14
0,24
066
2,61
Сок фруктовый
100
0,5
14,45
0,00
11,45
10,1
125,17
42,22
497,28
2
312,3
0,01
1,11
7
7,12
1,4
1,64
2,61
Суп гороховый
Макароны
отварные
Гуляш из
говядины
Компот из сух.фр.
Хлеб пшеничный
250
150
2,21
5,9
2,44
8,11
16,1
31,29
185,8
229,76
47
7
2,1
0,8
0,32
0,06
0,12
0,02
4,3
0
95
15,56
18,72
4,77
258,24
3,79
0,18
0,04
0,02
0,6
200
0,60
0,31
4,6
0,01
0,5
24,37
29,5
96,76
141
25
-
0,9
-
0,003
-
0,006
-
0,28
-
70
28,58
5,05
29,78
9,63
106,03
33,52
911,56
177,7
82,79
30,75
3,98
0,44
0,423
0,09
0,166
0,04
5,18
0,27
200
3,12
3,22
18,7
113,06
128
0,6
0,02
0,14
0,66
65,18
54,08
283,42
1657,38
395,09
1,04
0,533
0,346
0,93
6,76
10,4
25,87
224,9
5
0,7
0,09
0,2
0,9
Булочка
домашняя
Чай с молоком
70
Каша пшенная
молочная
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
0,60
200
4,6
3,12
14,18
0,5
3,22
14,12
29,5
18,7
74,07
141
113,06
478,96
128
133
0,6
1,3
0,02
0,11
0,14
0,34
0,66
1,56
Банан
69
6,9
0,30
4,80
57,00
6,00
0,02
0,03
4,80
0,36
200
100
Итого за II
завтрак:
№14 стр.14
Обед
№26 стр.26
№63 стр.63
№81 стр.81
Итого за обед:
Полдник
№51 стр.51
№4 стр.4
Итого за
полдник:
Всего за день:
День 4
Завтрак
№63 стр.63
№77 стр.77
№
стр.
№43 стр.43
№26 стр.26
№25 стр.25
№63 стр.63
№81 стр.81
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак:
Обед
15,38
14,42
78,87
535,96
139
11,32
0,14
5,14
1,92
Рассольник
Каша гречневая
рассыпчатая
Шницель из
говядины
Хлеб пшеничный
Кисель
180
100
1,76
4,741
5,98
5,554
12,09
27,456
109,74
171,908
10,320
3,228
0,206
0,102
5,59
0,012
70
12,5
12,2
10,0
200,2
16,320
3,248
0236
4,902
5,962
0,60
200
Крендель
сахарный
Чай с молоком
70
4,6
0,4
24,001
5,43
0,5
0,018
24,252
9,24
29,5
25,24
104,286
35,83
141
102,72
725,6
261,80
0,36
27
26,35
0,01
6,486
0,56
0,03
0,472
0,08
28,92
34,0
0,07
1,13
12,7
0,18
200
3,12
47,93
3,22
51,132
18,7
183,2
113,06
1636,388
128
314,35
0,6
19,0
0,02
0,712
0,14
39,35
0,66
15,46
Каша
геркулесовая
Хлеб пшеничный
Конфеты
шоколадные
Чай сладкий
200
6,66
10,99
22,64
216,4
191
0,9
0,11
0,2
0,9
0030
0030
4,6
2,9
0,5
10,7
29,5
76,6
70,7
350,0
-
-
-
-
-
200
12
26,16
3,1
25,29
14
142,74
5306
690,16
12
203
0,5
1,4
0,0004
0,1104
0,006
0,206
6
6,9
Сок фруктовый
100
0,5
0,00
10,1
42,22
2
0,01
7
1,4
-
Суп с рыбными
консервами
Пюре
картофельное
Котлета из
говядины
Салат из
кукурузы
Хлеб пшеничный
Какао
180
6,64
5,2
11,56
119,7
-
-
-
-
5,69
150
339
4,69
27,66
128,92
56
0,8
0,1
0,11
3,34
70
12,5
12,2
10,0
200,2
-
-
-
-
-
60
4,88
7,24
28,51
198
18,74
0,04
0,17
0,07
1
0030
180
4,6
1,5
0,5
1,6
29,5
12,1
70,7
60
100
0,02
002
0,01
0,65
№70 стр.70
№77 стр.77
№
стр
Итого за обед:
Полдник
Итого за
полдник:
Итого за день:
День 5
Завтрак
№63 стр.63
Итого за
завтрак:
II завтрак
Вафли
Чай сладкий
Вермишель
молочная
Хлеб пшеничный
с маслом
Чай
33,51
0,84
12
12,84
31,43
0,99
3,1
4,090
119,33
23,19
14
37,19
847,82
106,7
53,06
1159,76
174,74
12
12
0,86
0,5
0,5
0,29
0,0004
0,0004
0,19
0,006
0,006
10,68
6
6
73,01
60,81
309,36
1739,96
391,74
2,77
7,1308
1,802
23,58
6,58
9,0
26,12
187,04
103
0,4
0,04
0,15
0,9
2,34
7,76
145,5
139,1
9
0,3
0,03
0,01
0
12
3,1
14
53,06
12
0,5
0,004
0,006
6
20,92
19,86
54,67
379,2
124
1,2
0,074
0,166
6,9
1,5
0,5
21,0
96
248
2,4
0,148
0332
10
1,5
0,5
21,0
96
249
2,4
0,148
0,332
10
180
1,23
4,38
4,91
64,08
-
-
-
-
11,13
200
23,6
21,1
15,1
34405
-
-
-
-
6,9
90
0030
200
11,85
4,6
0,31
41,59
3,3
11,44
0,5
0,01
37,43
4,6
1,9
29,5
24,37
75,78
18,7
158
70,7
96,76
734,04
129,0
61
25
86
-
0,9
0,9
1,8
-
0,02
0,003
0,023
-
0,09
0,006
0,096
-
2,1
0,,28
20,41
3,7
3,12
3,22
18,7
113,06
128
0,6
0,02
0,14
0,66
70,43
65,61
188,85
1451,3
586
6
0,265
0,734
41,67
00,40
200
200
0030
5
200
Груша
100
Итого за II
завтрак:
№16 стр.16
Обед
№28 стр.28
№90 стр.10
№80 стр.80
№50 стр.50
Итого за обед:
Полдник
№78 стр.78
Итого за
полдник:
Итого за день:
Неделя 2
Щи из свежей
капусты
Жаркое по
домашнему
Сельдь с луком
Хлеб пшеничный
Компот из с/ф
Пирожок печеный 50
из сдобного теста
с капустой
Чай с молоком
200
День 1
№6 стр.6
№ стр.
№78 стр.78
№63 стр.63
№
стр.
Завтрак
Итого за
завтрак:
Второй завтрак
Каша гречневая
молочная
Зефир
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
200
6,97
10,4
25
222,4
184
1,5
0,1
0,22
0,9
0,35
2200
0030
0,2
3,12
4,6
14,89
0,23
3,22
0,5
14,35
0,74
18,77
29,5
73,94
127
113,06
70,7
533,16
27
128
339
3
0,6
5,1
0,01
0,02
0,13
0,04
0,14
0,4
0
0,66
1,56
Яблоко
100
0,35
-
9,91
41,04
14,03
19,29
0,01
0,026
11
0,35
-
9,91
41,04
14,03
19,29
0,01
0,026
11
250
180
1,315
10
1,809
8,2
12,484
10,8
68,353
280
15,320
104,22
0,667
1
0,074
0,08
00048
0,07
0
0
180
0030
50
1,5
4,6
0,6
18,015
6,1
3,12
9,22
1,6
0,5
5,1
17,3
24,1
3,22
27,32
12,1
29,5
4,6
69,48
64,5
18,7
83,2
60
70,7
66
545,053
502
113,06
65,06
100
219,54
0,02
1,687
0,02
0,174
0,010128
065
16
2,25
128
0,6
0,02
0,14
0,66
80
№17 стр.17
№29 стр.29
Итого за второй
завтрак:
Обед
№63 стр.63
№88 стр.88
№
стр.
№ 78 стр.78
№8 стр.8
№63 стр.63
№77 стр.77
№82 стр.82
№18 стр.18
№42 стр.42
Итого за обед:
Полдник
Итого за
полдник:
Всего за день:
День 2
Завтрак
Итого за
завтрак:
Второй завтрак
Итого за второй
завтрак:
Обед
Суп перловый
Капуста тушенная
с мясом
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
Салат из моркови
Песочник
Чай с молоком
200
1734,32
Суп молочный
рисовый
Хлеб пшеничный
Чай сладкий
200
9.25
10.78
34,21
265,9
0030
200
4.6
12
25,85
0.5
3,1
14,38
29,5
14
77,71
70,7
53,06
389,66
12
12
0,5
0,5
0,0004
0,004
0,006
0,006
6
7,8
Сок фруктовый
100
0,5
0,5
0,00
000
10,1
10,1
42,22
42,22
2
2
0,01
001
0,01
001
7
7
1,4
1,4
Суп
картофельный с
вермишелью
Хлеб пшеничный
250
2,22
1,88
13,98
89,78
229
0,7
0,06
004
4,58
0030
4,6
0,5
29,5
70,7
-
-
-
-
-
1,8
№
стр.
№80 стр.80
№55 стр.55
№78 стр.78
№7 стр.7
№
стр.
№
№
стр.
стр.
№
стр.
№19 стр.19
Итого за обед:
Полдник
Итого за
полдник:
Итого за день:
День 3
Завтрак
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак:
Обед
№63 стр.63
№30 стр.30
№
стр.
Каша пшенная
Котлета из
говядины
Компот из сух.фр
150
170
8,55
12,5
7,23
12,2
41,17
10,0
270,5
200,2
14
-
4,5
0,21
0,11
200
Корж молочный
Чай с молоком
70
200
0,31
28,18
4,79
3,12
7,91
0,01
31,81
8,76
3,22
11,98
24,37
119,02
47,55
18,7
66,25
96,76
727,94
288
1130
401
25
68
19,98
128
147,98
0,9
6,1
0,65
0,6
1,25
0,003
0,273
0,06
0,02
0,08
0,006
0,156
0,02
0,14
0,16
0,28
4,86
0
0,66
14,72
62,44
58,17
273,08
1560,82
215,98
7,86
0,367
7,322
14,72
Каша ячневая
молочная
Бутерброд с
маслом
Конфеты
Чай
200
6,87
8,04
25,92
2,14
266
0,4
0,05
0
0
25/7
2,34
7,76
14,53
139,1
9
0,3
0,03
0,01
0
0030
200
2,9
12
24,11
10,7
3,1
29,6
76,6
14
131,05
350,0
53,06
544,3
12
287
0,5
1,2
0,004
0,0840
0,006
0,016
6
6
Яблоко
100/88
0,35
0,35
-
9,91
9,91
41,04
41,04
14,03
14,03
29,29
19,29
0,01
0,01
0,026
0,026
11
11
Суп с домашней
лапшой
Хлеб пшеничный
Рагу овощное
Кисель
250
8,85
20,27
47,69
408
2,00
0,20
0,06
78,8
2,35
0030
150
200
4,6
3,76
0,4
17,13
0,5
5,1
0,018
25,888
29,5
14,65
25,24
117,08
70,7
122,2
102,72
704,62
95
0,36
97,36
1,1
0,01
1,31
0,09
0,03
0,18
8,4
1,13
11,88
Пирожки
печенные с
картошкой
Чай с молоком
70
1,8
0,9
12,2
63,0
-
-
-
0,12
28,92
107,8
4
-
200
3,12
4,92
3,22
4,12
30,9
113,06
176,06
128
128
0,6
0,6
0,02
0,02
0,14
0,14
0,66
0,66
46,69
59,7
288,94
1466,02
526,39
22,4
0,30
108,0
2
29,54
6,98
10,4
25
222,38
184
1,5
0,1
0,22
0,9
Итого за обед:
№
стр.
Полдник
№78 стр.78
18,7
Итого за
полдник:
Итого за день:
№
стр.
День 4
Завтрак
Каша рисовая
-
200
№63 стр.63
№82 стр.82
№
стр.
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак
Обед
№79 стр.79
№47 стр.47
№31 стр.31
№63 стр.63
№53 стр.53
Итого за обед:
Полдник
№78 стр.78
молочная
Хлеб пшеничный
Чай сладкий
Печенье
0030
200
0040
4,6
12
2,3
25,88
0,5
3,1
2,9
16,9
29,5
14
22,3
90,8
470,7
53,06
125,1
471,24
12
8,7
204,7
0,5
0,6
2,6
0,0004
0
0,1004
0,006
0
0,226
6
0
6,9
Сок фруктовый
100
0,5
0,5
0,00
0,00
10,1
10,1
42,22
42,22
2
2
0,01
0,01
0,01
0,01
7
7
1,4
1,4
Суп
картофельный с
мясными
фрикадельками
Какао
Каша перловая
рассыпчатая
Рыбная котлета
Хлеб пшеничный
180/18
5,2
4,71
10,73
106,27
-
-
-
-
8,06
0,180
100
1,5
3,0
1,6
4,69
12,1
20,9
60
139,44
100
-
0,02
-
0,02
0,01
0,65
0
80
0030
21,7
4,6
36
6,24
6,23
0,5
17,56
8,1
5,17
29,5
78,4
34,31
165,27
70,7
541,68
234
49
149
104,1
0,3
0,32
0,69
0,01
0,15
0,03
0,08
0,16
0,05
0,03
8,74
1,03
3,12
9,36
3,22
11,32
18,7
53,01
113,06
347,06
128
232,1
0,6
1,29
0,002
0,10
0,14
0,19
0,66
1,69
71,74
45,78
232,31
1402,2
587,8
206,3
2
02404
7,576
18,73
200
5,7
5,3
19,0
146
-
-
0,92
0,100
0030
200
0,8
4,6
3,13
14,22
0,1
0,5
3,22
9,12
7,98
29,5
18,7
75,18
326
70,7
11306
655,76
2,5
128
130,5
7,8
0,6
8,4
-
Блины
(джем,повидло,,сг
ущенка)
Чай с молоком
75/10
200
Итого за
полдник:
Всего за день:
День 5
№10 стр.10
Завтрак
№63 стр.63
№78 стр.78
Итого за
завтрак:
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Зефир
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
0,02
0,02
0,14
0,14
0,66
1,58
№74 стр.74
№21 стр.21
№63 стр.63
№32.стр.32
№80 стр.80
№70 стр.70
№78 стр.78
II завтрак
Итого за II
завтрак:
Обед
Итого за обед:
Полдник
Банан
100/69
0,9
0,9
0,30
0,30
4,80
4,80
57,00
57,00
4,80
4,80
-
002
002
0,03
0,03
6,0
6,0
Суп гречневый
Хлеб пшеничный
Буузы
Компот их сух.фр
250/14
0030
0100
200
0,040
200
4,63
0,5
9,9
0,01
15,04
0,99
3,22
19,32
29,5
19
24,37
92,19
23,19
18,7
134,25
70,7
215,5
96,76
546,96
106,7
113,06
17,95
1,7
25
144,65
Вафли
Чай с молоком
4,7
4,6
13,5
0,31
23,11
0,84
3,12
128
1,925
0,2%
0,9
3,025
0,6
0,171
7,6
0,003
76,174
0,02
7,7
0,006
7,706
0,14
0,9%
0,28
1,18
0
0,66
3,96
4,21
41,89
219,76
128
0,6
0,02
0,14
0,66
42,19
28,67
214,06
1478,48
407,95
12,02
5
76,234
8,016
9,42
200
5,86
9,95
26,8
221,8
182
0,4
0,04
0,2
0,9
0030/15
200
5,3
12
23,16
3,2
16,25
15,0
14
55,8
110,1
53,06
384,96
12
194
0,5
0,9
0,0004
0,044
0,006
0,206
0,03
6
1,53
Итого за
полдник:
Итого за день:
№1 стр.1
№62 стр.62
№77 стр.77
№74 стр.74
№12 стр.12
№63 стр.63
№33 стр.33
Неделя 3
День 1
Завтрак
Итого за
завтрак:
Второй завтрак
Итого за второй
завтрак:
Обед
№79 стр.79
№87 стр.87
№72 стр.72
№78 стр.78
Итого за обед:
Полдник
Каша манная
молочная
Хлеб с сыром
Чай
Банан
100/69
0,9
0,9
0,30
0,30
4,80
4,80
57,00
57,00
6,00
6,00
0,02
0,02
0,03
0,03
4,80
4,80
0,36
0,36
Борщ
Хлеб
Картофельная
запеканка с
говядиной
Какое с молоком
Паштет из рыбы
соленой
250
0030
200
1,55
4,6
23,3
1,87
0,5
23,5
9,33
29,5
18,9
66,7
141
380
40
-
1,2
-
0,04
-
0,05
-
9,97
4
0180
50
1,5
2,6
1,6
6,4
12,1
5,2
60
88
100
0,02
0,02
0,01
0,65
4,5
33,87
1,41
3,22
75,13
22,5
18,7
735,7
109,8
113,06
1,22
0,06
0,06
0050
200
33,45
1,77
3,12
140
Пряник
Чай с молоком
128
0,6
0,02
0,14
19,12
0
0,66
№2 стр.2
Итого за
полдник:
4,89
4,63
41,2
222,86
128
0,6
0,02
0,14
0,66
Всего за день:
62,4
55,05
176,93
1400,52
468
2,74
0,1504
5,206
21,67
День 2
Завтрак
№65 стр.65
№78 стр.78
№82 стр.82
№13 стр.13
№63 стр.63
№81 стр.81
№34 стр.34
№
Итого за
завтрак:
Второй завтрак
Итого за второй
завтрак:
Обед
стр.
№52 стр.52
Итого за обед:
Полдник
№78 стр.78
№3 стр.3
Итого за
полдник:
Всего за день:
День 3
Завтрак
№78 стр.78
№63 стр.63
№73 стр.73
Итого за
завтрак:
II завтрак
Каша вязкая
молочная
«Дружба»
Бутерброд с
маслом
Чай с молоком
200
6,21
7,73
27,71
201
182,3
0,5
0,1
0,1
1,95
30/6
2,32
0,24
20,08
92
6,96
0,4
0,03
002
0,01
200
3,12
116,5
3,22
11,19
18,7
66,49
113,06
406,06
128
317,26
0,6
1,51
0,02
0,15
0,14
0,26
0,66
2,62
Сок фруктовый
100
0,5
0,5
0,00
0,00
10,1
10,1
42,22
42,22
2
2
0,01
0,01
0,01
0,01
7
7
1,4
1,4
Суп гороховый
Хлеб пшеничный
Кисель
Тефтели мясные
Салат из
кукурузы
250
0040
200
70
60
2,21
4,6
0,4
8,85
3
2,44
0,5
0,018
6,64
0,12
16,1
29,5
25,24
4,53
4,98
185,8
141
102,72
118,1
33
47
0,36
6
15,6
2,1
0,01
1,4
0,42
0,32
003
3,31
0,2
0,12
28,92
0,08
0,11
4,3
1,13
0,56
66
19,06
4,54
9,718
4,07
80,35
25,30
580,62
157,17
68,96
32,56
3,93
0,76
3,86
0,10
29,23
0,04
71,99
0,22
3,12
7,66
3,22
7,29
18,7
44
113,06
270,23
128
160,56
0,6
1,36
0,02
0,12
0,14
0,18
0,66
0,88
143,72
28,198
200,94
1300,0
548,78
6,81
4,14
36,67
76,89
200
6,70
10,4
25,87
224,9
5
0,7
0,09
0,2
0,9
200
0030
3,12
4,6
14,48
3,22
0,5
14,12
18,7
29,5
74,07
113,06
141
478,96
128
0,06
0,02
0,14
0,66
133
1,3
0,11
0,24
1,56
0,35
-
9,91
41,04
14,03
19,29
0,01
0,026
11
«Гребешок» или
70
ватрушка с
джемом (повидло)
Чай с молоком
200
Каша пшенная
молочная
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Яблоко
100/88
№16 стр.16
Итого за II
завтрак:
Обед
№35 стр.35
№63 стр.63
№79 стр.79
№56 стр.56
Итого за обед:
Полдник
№63 стр.63
№77 стр.77
№
стр.
Итого за
полдник:
Всего за день
День 4
Завтрак
№ стр.
№63 стр.63
№
стр.
№74 стр.74
№19 стр.19
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак
Обед
№ стр.
№36 стр.36
№63 стр.63
Щи из свежей
капусты
Плов из отварной
говядины
Хлеб пшеничный
Какао
Омлет
натуральный
Хлеб пшеничный
Чай
0,35
-
9,91
41,04
14,03
19,29
0,01
0,026
11
180
1,54
5,78
5,99
82,2
-
-
-
-
13,36
200
15,1
14,9
39,4
35,2
-
-
-
-
0,3
0030
4,6
0,5
29,5
141
-
-
-
-
-
180
1,5
22,74
8,6
1,6
22,78
13,4
12,1
86,99
2,3
60
635,2
136,1
100
100
-
0,02
0,02
-
0,02
0,02
-
0,01
0,01
-
0,65
14,31
0,31
4,6
12
25,2
0,5
3,1
17
29,5
14
45,8
141
53,06
357,16
12
12
0,5
0,5
0,0004
0,0004
0,006
0,006
6
6,31
62,77
53,9
216,77
1512,36
259,03
21,11
01404
0,282
33,18
100
0030
200
Каша рисовая
молочная
Чай
Хлеб пшеничный
Конфеты
200
6,98
10,4
25
222,38
184
1,5
0,1
0,22
0,9
200
0030
0030
12
4,6
0,4
23,98
3,1
0,5
0,4
14,4
14
29,5
36,5
108
53,06
141
0250
416,69
12
196
0,5
2,0
0,0004
0,1004
0,006
0226
6
6
21
Банан
100/69
0,9
0,9
0,30
0,30
4,80
4,80
57,00
57,00
6,00
6,00
0,02
0,02
0,03
0,03
4,80
4,80
0,36
0,36
Суп с домашней
лапшой
Кисель
Суфле рыбное
Хлеб пшеничный
200
8,85
20,27
47,69
409
2,00
0,20
0,06
78,8
2,35
200
70
0030
0,4
11,2
4,6
25,05
0,018
3,4
0,5
24,188
25,24
1,8
29,5
104,23
102,72
82,6
141
735,32
0,36
236
0,01
021
0,03
0,09
1,13
0,3
3,78
Булочка сдобная
Чай с молоком
90
200
6,79
3,12
9,91
9,16
3,22
12,38
41,7
18,7
60,4
295,32
113,06
408,81
39
128
167
0,7
0,6
1,3
0,07
0,02
0,09
28,92
107,7
2
0,08
0,14
0,22
Итого за обед:
№78 стр.78
Полдник
Итого за
полдник:
0,03
0,66
0,69
Всего за день
№5 стр.5
День 5
Завтрак
№78 стр.78
№63 стр.63
№
стр.
№82 стр.82
№14 стр.14
№37 стр.37
№80 стр.80
№63 стр.63
№91 стр.91
№78 стр.78
№ 78 стр.78
№6 стр.6
№ стр.
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак:
Обед
Итого за обед:
Полдник
Итого за
полдник:
Всего за день:
Неделя 4
День 1
Завтрак
№78 стр.78
№ стр.
№
стр.
№22 стр.22
№90 стр.90
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за второй
завтрак:
Обед
34,96
51,268
277,43
1614,82
605
3,53
0,3104
112,9
66
25,83
Вермишель
молочная
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
Зефир
200
6,58
9,0
26,12
187,04
103
0,4
0,04
0,15
0,9
200
0030
0050
3,12
4,6
0,8
3,22
0,5
0,1
12,82
18,7
29,5
79,8
154,12
113,06
141
163
604,1
128
231
0,6
1,0
0,02
0,06
0,14
0,29
0,66
156
Сок фруктовый
100
0,5
0,00
0,00
10,1
10,1
42,22
42,22
2
2
0,01
0,01
0,01
0,01
7
7
1,4
1,4
Рассольник
Печенье
Компот из с/ф
Хлеб пшеничный
Салат из зел.гор.
180
200
200
0030
50
Вафли
Чай с молоком
0040
200
1,76
16,16
0,31
4,6
0,9
23,73
084
3,12
3,96
5,98
12,11
0,01
0,5
5,1
23,7
0,99
3,22
4,21
12,09
6,52
24,37
29,5
4,9
77,38
23,19
18,7
41,89
109,74
204
96,76
141
69,1
620,6
106,7
113,06
219,76
25
25
128
128
0,9
0,9
0,6
0,6
0,003
0,003
0,02
0,02
0,006
0,006
0,14
0,14
5,59
0,28
5,1
10,97
0
0,66
0,66
43,29
40,73
283,49
1486,68
386
2,51
0093
7,436
14,59
Каша гречневая
молочная
Бутерброд со
слив.маслом
Чай с молоком
Конфета
200
6,97
10,4
25
222,4
184
1,5
0,1
0,22
0,9
30/7
2,34
7,76
14,53
139,1
9
0,3
0,03
0,01
0
200
0030
3,12
0,4
12,83
3,22
0,4
21,78
18,7
39,5
97,73
113,06
250
724,56
128
321
0,6
2,4
0,02
0,15
0,14
0,37
0,66
1,56
Яблоко
100/88
0,35
0,35
-
9,91
9,91
41,04
41,04
14,03
14,03
19,29
19,29
0,01
0,01
0026
0026
11
11
Суп крестьянский
Салат с сельдью с
250
90
2,4
11,85
3,17
11,44
19,76
1,9
105,5
158
27
61
1,4
0,9
0,01
0,02
0,03
0,09
6,8
2,1
№38 стр.38
№79 стр.79
№63 стр.63
№72 стр.72
№78 стр.78
Итого за обед:
Полдник
луком
Голубцы ленивые
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
70
200
0030
Пряник
Чай с молоком
0050
200
Итого за
полдник:
Всего за день:
№8 стр.8
№78 стр.78
№63 стр.63
№
стр.
№23 стр.23
День 2
Завтрак
Итого за
завтрак:
II завтрак:
Итого за второй
завтрак:
Обед
№43 стр.43
№39 стр.39
№92 стр.92
№63 стр.63
№ стр.
№78 стр.78
№7 стр.7
№ стр.
Итого за обед:
Полдник
Итого за
полдник:
Всего за день:
День 3
Завтрак
5,9
1,5
4,6
26,25
1,77
3,12
4,89
5,8
1,6
0,5
22,51
1,41
3,22
4,63
2,8
12,1
29,5
66,06
22,5
18,7
41,2
27,5
60
141
553
109,8
113,06
222,86
100
188
128
128
0,02
2,32
0,06
0,06
0,02
0,05
0,02
0,02
0,01
0,13
0,14
0,14
8,7
0,65
18,25
0,66
0,66
44,32
48,92
214,9
1541,46
651,1
254,2
9
0,23
0,270
31,47
Суп рисовый
Чай с молоком
Хлеб с сыром
200
200
40/16
9,25
3,12
5,3
17,67
10,78
3,22
3,2
17,2
34,21
18,7
15,0
67,91
265,9
113,06
110,1
489,06
128
128
0,6
0,6
0,02
0,02
0,14
0,14
1,8
0,66
0,03
2,49
Банан
100/69
0,9
0,9
0,30
0,30
4,80
4,80
57,00
57,00
6,00
6,00
0,02
0,02
0,03
0,03
4,80
4,80
0,36
0,36
Суп с клецками
Компот из с/ф
Пюре
картофельное
Печень говяжья
по строгановски
Салат из свеклы
Хлеб пшеничный
180
200
150
1,91
0,31
3,39
2,86
0,01
4,69
10,63
24,37
27,66
75,92
96,76
128,92
25
56
0,9
0,8
0,030
0,1
0,006
0,11
4,2
0,28
3,34
70/40
18
13,8
4,3
213
-
-
-
-
8,5
50
0030
Песочник
Чай с молоком
100
200
0,8
4,6
29,01
6,5
3,12
2,8
0,5
24,66
21,6
3,22
4,2
29,5
100,66
49,9
18,7
44,5
141
700
203
113,06
81
128
1,7
0,6
1,7
0,02
0,116
0,14
0,14
2,9
19,22
0,66
9,62
24,62
68,6
316,6
128
0,06
0,02
57,2
66,98
307,31
1562,12
343
2,92
3,093
5,196
22,73
200
6,87
8,04
25,92
214
266
0,4
0,005
0
0
0050
0,8
0,1
79,8
163
-
Каша ячневая
молочная
Зефир
0,66
№63 стр.63
№78 стр.78
№
стр.
№18 стр.18
№
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак:
Обед
стр.
№63 стр.63
№ стр.
№ 60 стр60.
№78 стр.78
№4 стр.4
Итого за обед:
Полдник
Итого за
полдник:
Всего за день:
День 4
Завтрак
№ стр.
№63 стр.63
№
стр.
№20 стр.20
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак
Обед
№
стр.
№ стр.
№63 стр.63
Итого за обед:
Хлеб пшеничный
Чай с молоком
0030
200
4,6
3,12
15,39
0,5
3,22
11,86
29,5
18,7
153,92
141
113,06
631,06
128
394
0,6
0,10
0,02
0,07
0,14
0,14
0,66
0,66
Сок фруктовый
100
0,5
0,5
0,00
0,00
10,1
10,1
42,22
42,22
2
2
0,01
0,01
0,01
0,01
7
7
1,4
1,4
Суп
картофельный с
вермишелью
Капуста тушенная
с мясом
Хлеб пшеничный
Кисель
180
2,22
1,88
13,98
89,78
29
0,7
0,06
0,04
4,58
180
10
8,2
10,8
280
104,22
1
0,08
0,07
21
0030
200
29,5
25,24
79,52
22,8
141
102,72
613,50
300
0,01
1,71
0,03
0,17
28,92
29,03
116
0,5
0,018
10,6
15,0
0,36
133,58
Вареники с
картофелем
Чай с молоком
4,6
0,4
17,22
17,0
1,13
26,71
2,13
3,12
20,12
3,22
18,22
18,7
41,5
113,06
411,06
128
128
0,6
0,6
0,02
0,02
0,14
0,14
0,66
2,79
53,23
40,68
285,04
1697,84
0,27
36,31
31,56
150
6,66
10,99
22,64
216,4
0030
200
0030
0,4
3,12
4,6
14,78
0,4
3,22
0,5
15,11
39,5
18,7
29,5
110,34
250
113,06
141
470,71
Каша
геркулесовая
молочная
Конфеты
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
200
Яблоко
100/88
0,35
0,35
-
9,91
9,91
41,04
41,04
Суп с мясными
фрикадельками
Компот из с/ф
Рыбные тефтели
Хлеб пшеничный
180/18
5,12
4,71
10,73
106,27
200
100
0030
0,31
27,12
4,6
37,23
0,01
7,78
0,5
13
24,37
6,45
29,5
71,05
96,76
206,5
141
550,53
191
0,9
0,11
0,2
0,9
128
0,6
0,02
0,14
0,66
319
0,6
0,13
0,34
1,56
14,03
14,03
19,29
19,29
0,01
0,01
0,026
0,026
11
11
8,06
25
52
0,9
0,3
0030
0,02
0,006
0,11
0,28
0,05
77
1,2
0,023
0,116
8,39
№ стр.
Полдник
№ стр.
Рогалики
повидлом
Чай с молоком
70
4,54
4,07
25,30
157,12
32,56
0,76
0,10
0,04
0,22
200
3,12
7,66
3,22
7,29
18,7
44
113,06
270,18
128
160,65
0,6
1,36
0,02
0,12
0,14
,018
0,66
0,88
59,99
35,4
235,3
1332,46
570,69
23,56
0,283
0,662
21,83
200
5,7
5,3
19,0
146
200
30/6
3,12
2,31
3,22
0,24
18,7
20,08
113,06
92
128
6,96
0,6
0,41
0,02
0,03
0,14
0,02
0,66
0,01
11,14
8,76
57,78
351,06
134,96
1,07
0,05
0,16
1,59
Итого за
полдник:
Всего за день:
№10 стр.10
День 5
Завтрак
№ 78 стр.78
№63 стр.63
№
стр.
№
стр.
№41 стр.41
№ стр.
№63 стр.63
№
№
стр.
стр.
Итого за
завтрак:
II завтрак
Итого за II
завтрак:
Обед
Итого за обед:
Полдник
Итого за
полдник:
Всего за день:
Суп молочный с
макаронными
изделиями
Чай с молоком
Хлеб пшеничный
с маслом
0,92
Банан
100/69
0,9
0,9
0,30
0,30
4,80
4,80
57,00
57,00
6,00
6,00
0,02
0,02
0,03
0,03
4,80
4,80
0,36
0,36
Суп рисовый
Салат из зел.гор.
Мясные ёжики
Какао
Хлеб пшеничный
250
60
80
200
0030
2,24
3
14,18
1,5
4,6
25,52
8,6
12
20,6
4,7
0,12
13,9
1,6
0,5
20,82
11,4
3,1
14,5
9,89
4,98
3,49
12,1
29,5
59,87
66,7
14
80,7
90,9
33
195,83
60
141
520,73
406,0
53,06
459,06
47
15,6
9,03
100
0,8
0,42
1,99
0,02
0,22
0,2
0,05
0,02
0,08
0,11
0,12
0,01
4,25
66
2,05
0,65
171,63
12
12
3,23
0,5
0,5
0,49
0,32
72,95
0,0004
0,0004
0,006
0,006
6
6
58,16
44,38
203,15
1387,85
324,59
4,76
0,5704
5,286
80,9
Сухари
Чай сладкий
0040
200
